厦门特产(厦门特产必买的10款特产)

厦门，这座位于中国东南沿海的美丽海滨城市，以其独特的地理位置、丰富的历史文化和美味的特色美食而闻名。在这里，你可以感受到海丝文化的韵味，品尝到地道的闽南美食。下面，就让我们一起走进厦门，探寻那些让人垂涎欲滴的特产吧！

一、厦门特产概述

厦门特产种类繁多，主要包括以下几类：

类别	代表性特产
美食	海蛎煎、沙茶面、花生汤、炸五香、土笋冻等
休闲食品	花生酥、鱼丸、肉松、八宝饭等
珠宝首饰	珍珠饰品、金饰、银饰等
手工艺品	茶具、陶瓷、木雕、布艺等

二、厦门美食特产

1. 海蛎煎

海蛎煎，又称蚵仔煎，是厦门最具代表性的美食之一。它以新鲜海蛎为主料，搭配鸡蛋、面粉、葱、蒜等调料，煎至金黄酥脆，口感鲜美，是游客必尝的美食。

2. 沙茶面

沙茶面是厦门的传统面食，以其独特的沙茶酱而闻名。面条劲道，汤汁浓郁，配以各种海鲜、肉类、蔬菜等，风味独特，令人回味无穷。

3. 花生汤

花生汤是厦门的传统甜品，以花生、红枣、糖等为主要原料，熬煮成浓稠的汤汁，口感细腻，营养丰富，是夏日消暑的好选择。

4. 炸五香

炸五香是厦门的传统小吃，以猪肉、豆腐干、香菇等为主要原料，加入特制的香料腌制，再炸至金黄酥脆，香气扑鼻，味道鲜美。

5. 土笋冻

土笋冻是一种独特的海鲜冻品，以海螺为原料，口感滑嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美，是厦门的特色美食之一。

三、厦门休闲食品特产

1. 花生酥

花生酥是厦门的传统休闲食品，以花生、糖等为主要原料，口感酥脆，甜而不腻，是游客喜爱的伴手礼。

2. 鱼丸

鱼丸是厦门的传统美食，以新鲜鱼肉为原料，口感鲜美，可搭配各种汤料食用，是闽南地区的特色美食。

3. 肉松

肉松是厦门的传统休闲食品，以猪肉为原料，经过特殊工艺加工而成，口感酥脆，味道鲜美，是游客喜爱的伴手礼。

4. 八宝饭

八宝饭是厦门的传统甜品，以糯米、红豆、花生、莲子等为主要原料，口感香甜，营养丰富，是节日宴席上的必备佳品。

四、厦门珠宝首饰特产

1. 珍珠饰品

厦门是中国著名的珍珠之乡，珍珠饰品品种繁多，品质优良，是游客喜爱的购物选择。

2. 金饰、银饰

厦门的金饰、银饰工艺精湛，款式多样，具有很高的收藏价值，是游客喜爱的购物选择。

五、厦门手工艺品特产

1. 茶具

厦门的茶具工艺精湛，以瓷器、陶器、紫砂等为主要材质，款式多样，具有很高的艺术价值。

2. 陶瓷

厦门的陶瓷工艺历史悠久，以瓷器、陶器为主，品种繁多，具有很高的艺术价值。

3. 木雕

厦门的木雕工艺精湛，以樟木、红木等为主要原料，雕刻出精美的图案，具有很高的艺术价值。

4. 布艺

厦门的布艺工艺独特，以手工编织、刺绣等为主要工艺，品种繁多，具有很高的实用价值和收藏价值。

厦门特产丰富多样，既有美味的美食，又有精美的手工艺品，还有珍贵的珠宝首饰。在这里，你可以尽情地品尝美食、购买特产、感受海丝文化的韵味。快来厦门，开启一段美好的旅程吧！

厦门十大特产必买清单

厦门十大特产必买清单有南普陀素饼、古龙罐头、姜母鸭、阿吉仔、荣梅卤味、海堤茶叶、贡鱿鱼、鱼皮花生、牛轧糖、贡糖。

1、南普陀素饼

南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。素饼有多种口味，如：绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。

2、古龙罐头

古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外。古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录，十分壮观！至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。怎么可以随意错过呢。

3、姜母鸭

姜母鸭，以厦门地区最为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”，“厦门第一鸭”的美誉。大佳香姜母鸭也算是厦门的老字号店铺了，这里的姜母鸭香气扑鼻，老远就能闻见，鸭胗和鸭心也都很好吃，可以买真空包装的带回家，稍微加热一下就能在家吃到美味的厦门姜母鸭了。

4、麻糬

如果你来过厦门，一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过，别以为黄则和只有花生汤哦，黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客，黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。

5、沙茶面

你吃沙茶面的时候，一般都配什么料？我的最爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且，我常常觉得，只要没吃到沙茶面，假期就不完整！沙茶面的精髓在汤不在面，配料也算复杂了吧，而且每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配呢~据说，乌糖沙茶面在游客心中很有地位啊！

6、海堤茶叶

闽南人爱喝茶，茶叶肯定少不了。2017年的金砖会议上，海堤金花香橼就作为闽茶的代表之一，成为会议官方礼品茶。出自老牌国企，海堤茶叶堪称厦门人的百姓茶。茶叶品类选择也非常多样，铁观音、大红袍、老枞水仙等乌龙茶，都是福建岩茶的代表。如果有喜欢喝茶的亲朋好友、，送一份茶叶伴手礼不失为一份贴心的选择。

7、贡鱿鱼

厦门是做闹临海城市，海鲜小吃非常多，但最受厦空闷门人喜爱的古早小食还是贡鱿鱼。贡，是“敲”的闽南语音译。早在厦门还是个小渔村时，贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小食，用来配酒、配茶、蘸酱油，吃法不一都很特别。

8、鱼皮花生

鱼皮花生的表皮酥纯亏罩酥咸咸的，很好味，一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了，基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款，有点类似小小的蛋卷，做扁，中间夹着花生和芝麻。

9、牛轧糖

牛轧糖可以算是闽南的特产，既好吃，也易于携带。牛轧糖奶香浓郁，里面还有很多各种口味的果仁，无论是下午茶休闲或者是抵饿，都是两相宜，现在的牛轧糖也有各种口味，抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等。在中山路有很多的牛轧糖店铺，也有很多创新的口味，例如红茶、原味、玫瑰等等，很多店铺都可以试吃。

10、贡糖

贡糖是厦门一代的特产，是将落花生加入麦芽糖，然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心。金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和*香甜的麦芽糖，师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合，然后再机械性敲打、压平和切块，*终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味，盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。

厦门的特产有哪些

厦门的特产如下：

一、南普陀素饼：到厦门买特产，最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气，也使它成了游客到厦门必买的特产。

二、厦门马蹄酥：厦门马蹄酥，是福建省厦门市同安区特产，厦门马蹄酥采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。在唐代马蹄酥作为宫廷食品。

三、同安“凤梨穗”龙眼：橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，一方水土养一方人，其实对于植物同样如此，吐鲁番的葡萄离不开当地的气候地理条件，也离不开土壤的功劳，同样的品种，换个土壤和气候，结果可能就完全不一样，这也是生态旅游的魅力所在。

四、鳄鱼屿蚝汁：蚝汁是厦门的特产，也是地理标志保护产品，这当然离不开东南沿海的环境，厦门的蚝汁远销日本、香港、韩国等地，作为一种调味剂，受欢迎程度越来越高，不仅南方小伙伴喜爱，北方的年轻人也在尝试。

五、文昌鱼：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。

文化遗产

厦门市入选国家级非物质文化遗产保护项目名录的有南音、高甲戏、歌仔戏、答嘴鼓、厦门漆线雕技艺、童谣（闽南童谣）、讲古、民间信俗（保生大帝信俗）、中秋节（中秋博饼）、民间信俗（闽台送王船）、抬阁（海沧蜈蚣阁）、闽南传统民居营造技艺。

2020年12月17日，中国与马来西亚联合申报的“送王船——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

厦门能带走的十大特产是什么

1、海产干货：作为海产品非常丰富的厦门，各类海产干货都是很值得入手的，在厦门当地基本上都有小袋包装的，所以带走非常的方便，而且精心的加工方式海产干货在口感上都是非常不错的。

2、姜母鸭：厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

3、同安封肉：同安封肉在厦门当地的热门程度是怎样的呢，据了解厦门家家户户的宴席中同安封肉是一定不会少的，吃起来肉的味道非常酥烂且香味满满，看着很肥，但是一点都不会腻，目前厦门大型超市中有盒装类型的可供带走。

4、寸枣酥：寸枣酥在厦门能带走的十大特产中是当地新年必备的美食，又甜又酥的口感很适合的喜欢甜食朋友，毫不夸张的说只要吃上一口就会被它所深深吸引，如果在配上一杯茶，那不正是惬意人生的之选吗！

5、黄胜记猪肉脯：黄胜记距今有着上百年的历史，它家最值得带走且能带走的是猪肉铺、肉松类的食品，它家的猪肉松吃起来非常的香，一片一片薄得几乎接近透明，整个真的是很能诱惑到人。

6、马蹄酥：马蹄酥在刚出炉的时候真的是好吃到爆，当然之后的味道差别也不大，它的热门程度在当地街道随处可见排队等候的人们，咸香味兼具的马蹄酥作为伴手礼是很不错的！

7、黄则和凤梨酥：黄则和在厦门当地非常有知名度的老字号，而一提到黄则和大部分人首先想到的基本上会是它家的花生汤，其实除了花生汤，近年来黄则和品牌还在不断的创新新的商品，旗下的凤梨酥、麻薯、桔红糕都有很浓厚的厦门味道。

8、馅饼：馅饼在厦门能带走的十大特产中可以说是随处可见的，目前当地馅饼的口感非常多，比如板栗、椰子等颇受欢迎的味道。

9、古龙酱油：古龙食品在厦门能带走的十大特产中属于厦门老字号的是产品，尤其是古龙家的酱油那真的是声名远播，而且它酱油的赛场也获得吉尼斯世界记录的认证。

10、鱼皮花生：白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食，外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗在口中，咸香，与舌尖接触的时候粘黏有趣，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。