苏州美食排行榜前十名(苏州美食排行榜前十名 小吃)

苏州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅有着悠久的历史文化和美丽的自然风光，更有着让人垂涎欲滴的美食。在这里，每一道菜都蕴含着丰富的文化底蕴，每一口都能让你感受到江南水乡的独特韵味。今天，就让我们一起走进苏州，探寻那些让人难以忘怀的美食。

一、苏州美食排行榜前十名

根据多家美食网站的评选结果，以下是苏州美食排行榜前十名：

排名	美食名称	简介
1	松鼠桂鱼	以桂鱼为主料，酸甜可口，形似松鼠，是苏州传统名菜之一。
2	白汁肉丝	以猪肉丝为主料，色泽洁白，口感鲜美，是苏州家常菜中的经典之作。
3	响油鳝糊	以鳝鱼为主料，鲜嫩可口，汤汁浓郁，是苏州的传统名菜。
4	酱排骨	以排骨为主料，色泽红亮，肉质鲜嫩，是苏州家常菜中的美味佳肴。
5	叫花鸡	以整鸡为主料，用泥土密封烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
6	太湖白虾	以太湖白虾为主料，鲜嫩可口，是苏州的特色美食之一。
7	苏式月饼	以豆沙、莲蓉等馅料为主，皮薄馅多，甜而不腻。
8	阳澄湖大闸蟹	以阳澄湖大闸蟹为主料，蟹肉肥美，蟹黄丰富，是苏州的招牌美食。
9	苏式糖粥	以糯米、红枣、莲子等食材熬制而成，香甜可口，营养丰富。
10	苏州糕点	包括桂花糕、鸡丝糕、三色糕等，口感丰富，造型美观。

二、苏州美食的独特魅力

1. 选材讲究：苏州美食的选材非常讲究，如松鼠桂鱼选用的是桂鱼，太湖白虾选用的是太湖白虾，阳澄湖大闸蟹选用的是阳澄湖大闸蟹。这种对食材的严格挑选，保证了美食的品质。

2. 烹饪技法独特：苏州美食的烹饪技法独特，如松鼠桂鱼采用“挂糊、裹粉、炸、烧、浇汁”等工序，使菜品色泽鲜亮，口感丰富。

3. 口味鲜美：苏州美食口味鲜美，既有甜、咸、酸、辣等多种口味，又注重食材的原始味道，让人回味无穷。

4. 文化底蕴深厚：苏州美食蕴含着丰富的文化底蕴，如松鼠桂鱼的造型寓意着吉祥如意，阳澄湖大闸蟹则是苏州的招牌美食，承载着人们对美好生活的向往。

三、苏州美食的传承与发展

随着社会的不断发展，苏州美食也在不断创新。一方面，传统美食技艺得到了传承，如松鼠桂鱼、白汁肉丝等经典菜品，依然保持着原有的味道和品质。另一方面，苏州美食也在不断创新，如苏式月饼、苏州糕点等，融入了现代元素，更加符合当代人的口味。

苏州美食文化也得到了广泛的传播。如今，越来越多的外地游客来到苏州，品尝这里的美食，感受江南水乡的独特风情。

苏州美食以其独特的魅力，吸引了无数食客。在这个美食之都，你可以尽情地享受舌尖上的风情，感受江南水乡的韵味。

去苏州必吃十大美食

苏州小吃排行榜前十名有大闸蟹、生煎包、松鼠桂鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。

1、大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州斗游李的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。

2、生煎包又被叫做煎包，生煎复头，是苏州人民的日常小吃。刚出银的生前包散发着麦香和艺麻香，还冒着热气，里面汁水主盈，库部波前的佳验，滋味主富。

3、松鼠桂鱼，喜欢酸甜口的朋友们一定对这道美食不陌生，松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜，当空迟时乾隆爷还吃过。

4、太湖三白是太湖的菜的招牌美食，三白指的是白鱼、白虾和小银鱼，都产自中国的太湖，这道菜特别注重食材的新鲜度，出水即食最好，做法也多为清基或者白灼。

5、苏州人的一天大多数都是从一碗面开始的，是苏州最传统的面食之一，看似简单的红汤面，汤头鲜而不干，面条爽滑微弹。

6、苏州人爱吃得沌的程度仅次于面了，苏州的谓按大小可以分为大设和小馄饨，按陷心可以分为全肉和菜肉，每个店家都有自己的招牌做法，但是不变的是那份苏州风味。

7、桂花鸡头米鸡头米就是英实，是一种水生植物，桂花头米是苏州上到小明友，下到老都尝过的一种起品，一般到以季可以吃到，但在苏州也一些店家会贩卖酒干的鸡头米。

8、酒酿饼清明前后正是品尝面饼的好时节，大家一定不要请过，如它的名字一样，酒饼里是如入了海的，会有一股米的香气，这道美食大多是热食，里面的馅先也有草素之分，可以作为伴手礼送给家里的朋们。

9、樱桃肉和酒酿饼不一样，樱桃肉里可没有樱挑，只是因为猪肉被处理的像樱桃大小，浇上糖计之后泛着樱挑的色泽而得此名，这是一道老少威宜的苏州传统名菜。

10、在苏州，松子糖要教采艺亲的最为出名。一颗糖果里可以吃到五六个松子，带磨滑着捷果和坚果的委气，甜而不腻。

苏州必吃美食排行榜前十名

苏州，这座拥有2500多年历史的古城，不仅以其美丽的园林和古迹著称，还有着丰富的美食文化。苏州的美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺和深厚的历史文化底蕴而享誉中外。以下是苏州必吃美食排行榜前十名：

1.松鼠桂鱼：这道传统苏菜以活泼的桂鱼为主料，经过精心刀工处理后，炸至外皮酥脆，内里鲜嫩，再淋上酸甜可口的糖醋汁，口感层次丰富，令人回味无穷。

2.白汤羊肉：选用肉质鲜美的羊腿肉，加入多种中药材慢炖，汤汁清澈鲜美，肉质酥烂入味，营养价值极高。

3.桂花糖藕：此甜品采用新鲜藕段，将糯米填入藕孔中，蒸煮至熟透，再浇上糖桂花汁，甜而不腻，香气四溢，营养丰富。

4.鸡头米：作为苏州地区的特色食材，鸡头米因其独特的口感和丰富的营养而深受欢迎。无论是炒食、煮粥还是炖汤，都能呈现出其鲜美滋味。

5.糖醋排骨：以猪排骨为主料，经过腌制、炸制、糖醋炖煮，味道酸甜适中，肉质鲜嫩多汁，令人垂涎。

6.莼菜汤：这是一道传统的苏州汤品，采用新鲜的莼菜与鸡肉、火腿等食材共同炖煮，味道清新，营养均衡。

7.蟹粉豆腐：以蟹黄和豆腐为主要材料，蟹黄的鲜美与豆腐的细腻相互映衬，口感丰富，营养均衡。

8.油炸臭豆腐：虽然名字有些特别，但这道小吃却是苏州人的最爱。经过特殊发酵和炸制的臭豆腐，外皮酥脆，内里嫩滑，风味独特。

9.鸡汤馄饨：这是苏州的特色小吃，以鸡肉和猪肉为馅，汤清味美，馄饨皮薄馅嫩，极富弹性。

10.糖醋鲤鱼：选用鲤鱼为主料，经过一系列烹饪工序，糖醋鲤鱼肉质鲜嫩，酸甜适口，风味独特。

苏州小吃排行榜前十名_苏州有什么好吃的特色美食

说起苏州，很多人首先想到的可能是优雅的古典园林、优雅的江南女性，或者是小巧别致的苏州菜。在这座优雅的城市里，人们能找到什么值得称道的美食？接下来，边肖为你带来了苏州十大美食小吃排行榜。让我们来看看。

苏州小吃排行榜前十名

1.大闸蟹

要说中国哪里的淡水蟹最好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸蟹。没错，阳澄湖就在苏州，真的是实名羡慕苏州的市民，所以千里迢迢来到苏州的朋友们一定要尝尝膏黄肉多的大闸蟹。

2.生煎包

生煎包又被叫做煎包，生煎馒头，是苏州人民的日常小吃。刚出锅的生煎包散发着麦香和芝麻香，还冒着热气，里面汁水丰盈，底部被煎的焦脆，滋味丰富。

3.松鼠桂鱼

喜欢酸甜口的朋友们一定对这道美食不陌生，松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜，当时乾隆爷还吃过，大家来苏州怎么能错过呢?

4.太湖三白

太湖三白是“太湖船菜”的招牌美食，三白指的是白鱼、白虾和小银鱼，都产自中国的太湖，这道菜特别注重食材的新鲜度，出水即食最好，做法也多为清蒸或者白灼。

5.红汤面

苏州人的一天大多数都是从一碗面开始的，是苏州最传统的面食之一，看似简单的红汤面，汤头鲜而不干，面条爽滑微弹。

6.馄饨

苏州人爱吃馄饨的程度仅次于面了，苏州的馄饨按大小可以分为大馄饨和小馄饨，按馅心可以分为全肉和菜肉。每个店家都有自己的招牌做法，但是不变的是那份苏州风味。

7.桂花鸡头米

鸡头米就是芡实，是一种水生植物，也是一种中药材，有健脾益气的功效。桂花鸡头米是苏州上到小朋友，下到老人都尝过的一种甜品，一般到秋季才可以吃到，但在苏州也有一些店家会贩卖晒干的鸡头米。

8.酒酿饼

清明前后正是品尝酒酿饼的好时节，大家一定不要错过。就如它的名字一样，酒酿饼里是加入了酒酿的，会有一股米酒的香气。这道美食大多是热食，里面的馅先也有荤素之分，可以作为伴手礼送给家里的朋友们。

9.樱桃肉

和酒酿饼不一样，樱桃肉里可没有樱桃，只是因为猪肉被处理的像樱桃大小，浇上糖醋汁之后泛着樱桃的色泽而得此名。这是一道老少咸宜的苏州传统名菜。

10.松子糖

在苏州，松子糖要数采芝斋的最为出名。一颗糖果里可以吃到五六个松子，带着糖果和坚果的香气，甜而不腻，风味独特。

苏州美食小吃排行榜

10.糖粥

糖粥实际上是红豆粥，是苏州当地的冬至小吃，已有1600多年的历史。据说这是当时为防瘟疫而做的，享有“红云遮白雪”的美称，口感顺滑、粘腻。

9.油氽紧酵

油发酵馒头，又称紧发酵馒头，实际上是一种油炸馒头，色泽金黄，外紧内松，味道鲜美多汁。这是一种季节性小吃，通常在冬天出售。

8.鱼味春卷

鱼味春卷的外观似乎与普通春卷没有什么不同，但它的味道非常独特。它是苏州最特别的小吃之一，有着浓郁的鱼味和又薄又脆的外皮。

7.鸡头米羹

苏州人用南塘的鸡头米做鸡头米汤，因为这里的鸡头米质量最好，含有多种营养成分，有健脾止泻的功效，通常在中秋节烹饪食用。

6.红油爆鱼面

红油炸鱼面的选择非常特别，只有又肥又新鲜的鲱鱼被用来煮汤。将炒鱼油倒在面条上，然后加入红烧肉和虾米。汤又浓又滑，味道鲜美。

5.酒酿饼

酒饼与普通月饼相似，但它有不同的馅料可供选择，如豆沙、芝麻等。值得一提的是，玫瑰馅的酒饼皮白心红，口感软糯，香味浓郁。

4.枫镇大面

丰镇挂面是用猪骨、鳝鱼骨、酒糟和螺丝钉做成的。煮熟的汤是丰富和醇厚，与白焖肉，肉是美味的，人们忍不住吃它。

3.苏式月饼

苏联风格的月饼和普通的月饼有很大的不同。它们用料讲究，色泽金黄油润，口感酥脆，咸中带甜，富含鲜肉、火腿和虾仁。

2.小馄饨

小馄饨的皮像柔软的纱线，颜色晶莹剔透。加上葱花和紫菜，就像一幅美丽的图画。它的汤美味可口，赞不绝口。

1.袜底酥

苏州小吃精致小巧，每样食物都非常细心。松脆的袜底是典型的代表之一，它的形状像袜底，配以盐和胡椒，里面薄如面纱，做工精细，口感松脆。

苏州十大最传统特色菜

1、生煎

在苏州说到吃生煎，首选那当然是非哑巴生煎莫属。

哑巴生煎（临顿路店）地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸12号

2、松鼠桂鱼

苏帮菜中重量级的菜品，口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度,形如松鼠。

松鹤楼菜馆(观前店)地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)

3、碧螺虾仁

老苏州茶酒楼，地址：苏州市姑苏区十全街658号(南园宾馆对面)

4、阳澄湖大闸蟹

这个不用说，大闸蟹自然是昆山阳澄湖的。

水乡蟹楼(渔家灯火店)地址：昆山巴城阳澄湖渔家灯火102号

5、响油鳝糊

得月楼(老楼店)地址：苏州市姑苏区观前街太监弄43号

6、桂花鸡头米

松鹤楼菜馆(观前店)地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)

7、常熟叫花鸡

按说叫花鸡是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最为出名，但据网友评价，如见口味已不如以前。所以就推荐个苏州的，口碑也相当不错。

川福老灶房(金鸡湖欧尚店)地址：吴中区金鸡湖路205号欧尚超市3楼

8、樱桃肉

新聚丰菜馆，地址：苏州市姑苏区太监弄9号2楼

9、莼菜汤

石家饭店（木渎老店）地址：吴中区木渎古镇中市街18号(近翠坊北街)

10、鲃肺汤

得月楼(老楼店)地址：苏州市姑苏区观前街太监弄43号。