甘肃特产(甘肃特产有哪些特产)

提起甘肃，人们脑海中可能会浮现出壮丽的敦煌莫高窟、蜿蜒的黄河以及雄伟的祁连山。除了这些令人叹为观止的自然景观和人文遗迹，甘肃还拥有丰富的特产，它们如同散落在丝绸之路上的美味宝藏，等待着人们去发现和品味。

一、甘肃特产概述

甘肃地处中国西北部，地形地貌复杂多样，气候条件各异，这为甘肃特产的形成提供了得天独厚的条件。甘肃特产种类繁多，主要包括以下几类：

1. 水果类：如兰州百合、敦煌葡萄、天水蜜桃、张掖红枣等。

2. 蔬菜类：如兰州百合、临夏洋芋、白银土豆、定西莴苣等。

3. 肉类：如兰州牛肉拉面、敦煌羊肉、张掖羊肉、平凉牛肉等。

4. 面食类：如兰州牛肉拉面、敦煌手抓饭、张掖油泼面、平凉酸汤面等。

5. 饮品类：如兰州百合茶、敦煌葡萄酒、张掖啤酒、平凉白酒等。

二、甘肃特产的魅力

1. 兰州百合：兰州百合是甘肃特产中的佼佼者，被誉为“蔬菜之王”。它口感细腻、营养丰富，富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热解毒的功效。兰州百合可以做成百合炒肉、百合炖鸡等多种美味佳肴。

2. 敦煌葡萄：敦煌葡萄以其颗粒饱满、色泽鲜艳、酸甜可口而闻名。它富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有补气养血、健脾益胃的功效。

3. 天水蜜桃：天水蜜桃是甘肃著名的果品，以其肉质细嫩、汁多味甜、香气浓郁而著称。它富含糖分、蛋白质、维生素等多种营养成分，具有美容养颜、润肺止咳的功效。

4. 兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是甘肃最具代表性的美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了无数食客。它选用优质牛肉、新鲜面粉、清澈的水源等原料，经过精心熬制，汤鲜味美，面条筋道。

5. 敦煌羊肉：敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。它选用当地放养的山羊肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜美，香气扑鼻。

三、甘肃特产的发展前景

随着人们对健康饮食的追求，甘肃特产的市场需求逐年增加。为了更好地发展甘肃特产，政府部门和企业应采取以下措施：

1. 加强品牌建设：打造甘肃特产品牌，提高知名度和美誉度。

2. 提升产品质量：严格把控产品质量，确保食品安全。

3. 拓展销售渠道：线上线下相结合，拓宽销售渠道。

4. 加强宣传推广：利用各种媒体平台，加大宣传力度。

四、总结

甘肃特产是丝绸之路上的美味宝藏，它们承载着甘肃人民的智慧和勤劳。让我们共同携手，传承和发扬甘肃特产文化，让更多的人品尝到这些美味佳肴，感受甘肃的魅力。

甘肃有什么特产

甘肃特产种类繁多，现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。这边主要是干旱性温带气候，长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。\x0d\x0a如果要带走的话，敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞，枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产：敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。\x0d\x0a来当地吃的话特产有：驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~

甘肃的特产有哪些

甘肃特产种类繁多，现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。这边主要是干旱性温带气候，长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。\x0d\x0a如果要带走的话，敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞，枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产：敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。\x0d\x0a来当地吃的话特产有：驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~

甘肃的特产有什么

甘肃的特产有：兰州牛肉面、百花全鸡、浆水面、酿皮子、糊锅。

1、兰州牛肉面

俗称“牛肉面”，是兰州著名的风味小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。

面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上辣椒油、蒜苗、香菜。

2、百花全鸡

用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡，取下鸡脯、鸡里脊，加脂肉剁成细泥，加水、蛋清、精盐，搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出，留头、爪、翅膀，将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。

这时，将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块（也可做成其它图案）将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端，鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端，翅膀摆在两边。上笼蒸十分钟，勾流水芡即成。

3、浆水面

浆水既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤，兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。

4、酿皮子

定西、武威酿皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上精心酿制香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。在凉州城里，几乎每街都有卖的，为数亦不少。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。

5、糊锅

酒泉的特色小吃。酒泉最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了，尤其是老酒泉人最爱吃，卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅，汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，成糊状。

再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的汤中即成，其味鲜香，突出姜与胡椒的辣味。

以上内容参考：百度百科—甘肃省